お店紹介

山辻の「こだわり野菜」が味わえるお店です

北新地でも有数の高級料亭。お料理はもちろんのこと器やお店のしつらえにも季節感をだし、細部にまで行き届いたサービスでお客さまをおもてなす、そんなお店です。

■　サービス係
「かが万」で働くということは、ただ「仕事」として割り切る以上のものを得て頂けると思います。「かが万」は日本料理のお店です。日本料理の真髄は「お茶のこころ」にあります。ですから「かが万」では、従業員・パートを問わずに誰もがお茶のお稽古を本店にて習える環境を整えました。「お茶のお稽古」を通して、お客様に対する心をこめたおもてなしの大切さを学んでいただけたらと思っています。

■　料理人見習
「手に職をもつ」ということが、近年もてはやされる時代となりました。技術さえ身に付ければ、場所・年齢を問わず、いつでも働けるのです。「かが万」で働いている人は、何故かみな勤務年数が長いのが特徴です。それは、支店数が多いゆえいろんな経験ができるからです。また、それ以上に従業員１人１人の気持ちが、「かが万」で働くということに喜びを見出してくれるからです。一生涯を通して、日々勉強。これが、「かが万」でのモットーです。あなたも一生を通して、やりがいのある仕事を一緒にしてみませんか。